胃超聲飲水充盈檢查是指在胃超聲檢查中，通過向胃內注入水，在水中加入二氧化碳，觀察胃部情況的檢查方法。胃超聲飲水充盈檢查能夠顯示消化道管壁的厚度、胃腔內的液體量以及胃壁運動情況，在輔助診斷胃潰瘍、胃炎、胃部腫瘤等疾病方面具有較好的作用。

1、管壁的厚度：通過胃超聲飲水充盈檢查，能夠顯示消化道管壁的厚度，如果管壁較厚，說明存在局部組織增生肥厚，存在腫瘤的可能性;

2、胃腔內的液體量：通過胃超聲飲水充盈檢查，能夠發現胃腔內的液體量，如果液體量較多，說明存在大量的胃潴留，此時可以考慮存在幽門梗阻或者胃輕癱等情況;

3、胃壁運動情況：通過胃超聲飲水充盈檢查，可以觀察胃壁的運動情況，如果存在胃蠕動緩慢，說明存在胃排空延遲，此時可以考慮存在胃潴留或者幽門梗阻的情況;

4、十二指腸腸壁厚度：在胃超聲飲水充盈檢查中，還可以通過測量十二指腸腸壁的厚度，判斷十二指腸潰瘍的病情嚴重程度。因為十二指腸潰瘍患者，會出現十二指腸球部和降部之間的厚度增加。如果出現十二指腸球部和降部之間的厚度增加，且伴有腸壁的不均勻增厚，考慮存在十二指腸潰瘍向深處發展的情況;

5、胃部腫瘤：還可以通過超聲胃超聲檢查觀察胃部是否存在腫瘤，如果存在腫瘤，還可以觀察腫瘤的大小、侵犯的范圍。

除上述情況外，進行胃超聲飲水充盈檢查時，還可以觀察到胃部是否存在出血、糜爛等情況。如果存在出血，可以進一步進行胃鏡檢查明確診斷。