食道超聲檢查一般需要注意禁食、配合醫生改變體位、配合醫生進行檢查、觀察聲束斜射以及監測血壓、心率等。通過食道超聲檢查可以對患者是否有食道疾病進行診斷，如有異常，應積極配合醫生治療。

1、禁食：食道超聲檢查前患者需要禁食，建議在檢查前6小時內禁食，以免食物滯留于食道，從而影響檢查結果;

2、配合醫生改變體位：在進行食道超聲檢查時，一般需要通過口腔吞咽進入胃內，患者應注意保持頭高腳低位，以便于檢查順利進行。如果患者出現惡心、嘔吐等癥狀，建議根據自身情況咨詢醫生是否需要進行吞咽動作;

3、配合醫生進行檢查：在進行食道超聲檢查時，醫生會根據檢查結果作出相應的診斷，可能會進行細節化處理。因此，建議患者積極配合醫生操作，不要隨意扭動身體，以免影響檢查結果;

4、觀察聲束斜射：由于食道超聲檢查主要是通過超聲探頭對局部進行檢查，所以在進行檢查時應觀察聲束斜射。為避免腸胃內的氣體與超聲探頭產生碰撞，導致檢查結果不準確，建議患者在進行檢查時保持空腹狀態;

5、監測血壓、心率：由于食道超聲檢查時會對心臟以及血壓進行檢測，因此在進行此項檢查時，應注意監測血壓、心率是否在正常范圍內。

除上述注意事項外，患者在食道超聲檢查前應注意佩戴口罩，保持良好的心態，避免過度緊張。如果進行食道超聲檢查后出現不適癥狀，如惡心、嘔吐等，應及時到醫院消化內科就診，遵醫囑進行治療。