彩色超聲檢查一般可以查到胃，彩色多普勒超聲是近年來新興的超聲診斷技術，能夠提供傳統二維超聲無法提供的信息。主要用于實質器官及周圍血管的檢查，可較為清晰地顯示各臟器及周圍血管的病變。

彩色多普勒超聲可以檢查胃，因為胃是一個空腔臟器，是一個腔性的器官，腔內有胃壁和腔外的臟器。正常情況下，通過彩色多普勒超聲可以觀察到胃黏膜下的病變，也可以觀察到胃外的病變，比如胃腔外的腫瘤、局部的淋巴結病變，甚至胃外器官的病變，但是因為不能清晰地顯示胃內病變，所以通常將胃彩色多普勒超聲作為不能明確診斷的輔助檢查。

此外，胃彩色多普勒超聲檢查前一般需要空腹，因為進食可能會干擾檢查結果。在做彩色多普勒超聲時，受檢者可以左側臥位，胃會貼在腹部的一側，這種姿勢不會改變胃的形態或者結構，所以比較容易被觀察到。進行胃彩色多普勒超聲檢查時，通常還需要配合醫生進行吞氣試驗等檢查。

因為胃屬于空腔臟器，如果胃內有病變，一般在胃彩色多普勒超聲檢查時可以明確觀察到。如果胃部沒有病變，一般通過其他檢查方法也可以明確診斷，比如CT、核磁共振等。