做腸道超聲內鏡檢查后，飲食要注意清淡、易消化，可以適當吃一些富含膳食纖維的食物、易消化的粥類等。同時要注意避免刺激性食物、避免過多飲水，還要注意配合醫生進行檢查。

1、清淡、易消化：腸道超聲內鏡檢查主要是對腸道進行檢查，能夠了解腸道是否存在病變，在檢查之后通常會出現腸道黏膜受損，可能會出現腹部輕微疼痛或者是腹脹等情況，所以在飲食上要以清淡為主，可以吃一些小米粥或者是面條，能夠起到一定的輔助作用。但是在做完檢查以后也要注意盡量避免吃辛辣刺激性的食物，否則可能會導致腸道受到刺激，從而影響恢復;

2、富含膳食纖維的食物：在檢查以后可以適當吃一些富含膳食纖維比較豐富的食物，比如韭菜或者是芹菜，也可以適當地吃一些火龍果、香蕉等，能夠促進腸道蠕動，從而促進排便，有利于腸道內容物排出，以免加重腹脹等不適癥狀;

3、易消化：在檢查之后腸道功能會受到一定的影響，所以在短時間內要避免吃難以消化的食物，比如年糕等，可以先吃一些流質、半流質的食物，如小米粥、面條等;

4、避免刺激性食物：在檢查之后腸道會受到刺激，如果吃辛辣刺激性的食物可能會導致腸黏膜受到刺激，從而影響到恢復。所以檢查之后建議不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、洋蔥等;

5、避免過多飲水：如果腸道超聲內鏡檢查之后需要禁食，則建議適當少飲水。