胃超聲檢查可以檢查出部分胰腺炎，但通常不能作為診斷胰腺炎的主要檢查手段，一般還需要結合血液淀粉酶、腹部CT以及X線等檢查明確診斷。

1、胰腺形態改變：如果患者發生急性胰腺炎，通過胃超聲檢查可以發現胰腺體積輕微增大，但不能明確腫大程度。如果為慢性胰腺炎，通過胃超聲檢查可以發現胰腺萎縮，也不能診斷為胰腺炎;

2、胰腺液分析：如果患者發生急性胰腺炎，可以導致胰腺液分泌障礙，通過胃超聲檢查可以發現胰腺液回聲增強且增多，但不能明確具體擴張情況。如果為慢性胰腺炎，可以發現胰腺鈣化以及胰管形態異常等;

3、血液淀粉酶：如果患者發生急性胰腺炎，可以導致組織壞死，在急性胰腺炎起病后6-8小時開始升高，48小時內達到高峰，且升高程度與病情嚴重程度成正比。因此，血液淀粉酶檢查也可以用于診斷胰腺炎，但可能性較小;

4、腹部CT：如果患者發生急性胰腺炎，可以通過腹部CT檢查發現胰腺腫脹、滲出等情況。如果為慢性胰腺炎，腹部CT可以發現胰管擴張、鈣化等情況，但一般不能明確診斷;

5、X線：如果患者發生急性胰腺炎，可以通過X線檢查發現胰腺腫大或散在鈣化點，還可能伴隨腹部壓痛。因此，X線檢查可以作為診斷胰腺炎的輔助檢查手段，但不能作為診斷標準。

如果患者懷疑是胰腺炎，建議及時就診，遵醫囑完善上腹CT等相關檢查，并積極進行治療。