胃腸超聲檢查能檢查出胃炎，包括急性胃炎、慢性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等。通過胃腸超聲檢查，可以明確胃炎的嚴重程度，也可以明確胃炎的病因。

1、急性胃炎：如果患者有急性胃炎，通過胃腸超聲檢查，可以發現胃黏膜呈節段性充血、水腫，黏膜皺襞腫脹、單個或多個中度充盈缺損。如果為細菌感染，還可以顯示為蜂窩狀結構，有時可見糜爛灶;

2、慢性胃炎：如果患者存在慢性胃炎，在進行胃腸超聲檢查時，可以發現胃黏膜長期存在的慢性炎癥斑塊，但并沒有明顯增多、增大。同時，如果存在糜爛灶，也可以表現為局部黏膜出現糜爛灶;

3、糜爛性胃炎：如果患者存在糜爛性胃炎，在進行胃腸超聲檢查時，可以發現胃黏膜存在片狀、點狀的糜爛灶，而且還會存在有疣狀隆起。此類患者可能存在幽門螺桿菌感染，如果為幽門螺桿菌感染引起的糜爛性胃炎，需要在醫生的指導下進行四聯藥物治療;

4、萎縮性胃炎：如果患者存在萎縮性胃炎，在進行胃腸超聲檢查時，可以發現胃黏膜變薄，腺體萎縮。同時也可以觀察到胃黏膜皺襞變平，甚至消失，嚴重時可以發現有黏膜血管透見。

雖然胃腸超聲檢查可以幫助患者判斷胃炎，但在臨床上并不屬于主要的檢查項目，仍然需要結合胃鏡檢查等方式進行綜合判斷。此外，對于胃炎的患者，還應避免進食辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃黏膜而加重病情。